MADRID, 20 Feb. (EUROPA PRESS) -
Unilever Food Solutions apuesta por la formación para mejorar la rentabilidad de más de 1.000 restaurantes tras lanzar este mes un programa anual de formación dirigido a profesionales de la restauración con el objetivo de ofrecer herramientas para mejorar la competitividad y la rentabilidad de sus negocios, según informa la compañía en un comunicado.
El programa, desarrollado en colaboración con el Instituto Superior de Gestión y Gastronomía, consta de cinco cursos 'online' que abarcarán aspectos fundamentales en la gestión de un restaurante.
En cada uno de estos cursos, los inscritos tendrán la oportunidad de participar en el concurso de recetas creativas 'Top dish', que ofrecerá premios en sus cinco ediciones, y de acceder a una comunidad interactiva de chefs a través de los foros disponibles en la plataforma de formación 'online'.
La compañía pretende ofrecer soluciones al sector hostelero, y tras lanzar la guía 'Abre los ojos ante los desperdicios', una herramienta que ayuda a los profesionales a minimizar las cantidades de desperdicios alimenticios en los negocios, apuesta por la formación cómo principal herramienta para ganar competitividad.
