SANTIAGO DE COMPOSTELA, 6 Jun. (EUROPA PRESS) -
El conselleiro de Medio Rural, José González, ha participado en una mesa redonda, celebrada en Teo (A Coruña), con productores franceses, en donde ha expuesto el potencial del sector lácteo gallego.
Así, productores de la Bretaña francesa, la región de París y de Ródano-Alpes han visitado Galicia para ahondar en su conocimiento sobre el sector lechero.
El conselleiro de Medio Rural ha subrayado que la comunidad gallega vive desde 2015 un incremento de la producción de leche que supera la media española y pone en valor un modelo de rentabilidad de las explotaciones y granjas más sostenibles.
Asimismo, se ha referido a la problemática que acarrea la sequía en los costes de producción, al tiempo que apela a trabajar por el recambio generacional.
