PONTEVEDRA, 7 Jun. (EUROPA PRESS) -
El subsecretario del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Santiago Menéndez de Luarca, inaugurará hoy el VIII Seminario de Comercialización 'Productos del Mar' que organizado por AECOC (Asociación Española de Codificación Comercial), se celebra en el Parador de Baiona (Pontevedra).
Durante dos días y bajo el lema 'Hacia la innovación sostenible', se celebrarán varias mesas redondas dirigidas a analizar el cambio en las estructuras del mercado de la pesca, el interés del consumidor en el origen de los alimentos, el crecimiento de la acuicultura, la red mayorista al servicio de los productos del mar y el marketing de los sentidos, entre otros.
Asimismo, el subdirector general de Industrias, Innovación y Comercialización Agroalimentaria, José Miguel Herrero, intervendrá con la ponencia 'Acercándonos al consumidor actual y al del futuro', mientras que el subdirector general de Comercialización pesquera lo hará con la ponencia 'Prepararse para los nuevos retos'.
