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La fruta y el cacao representan la principal fuente de flavonoides en la alimentación infantil española

Nutrición
La fruta y el cacao representan la principal fuente de flavonoides en la alimentación infantil española, según han comentado la catedrática de Nutrición y Bromatología de la Universitat de Barcelona, Maria Izquierdo, y el investigador del Instituto de Investigaciones Biomédicas de Bellvitge- Barcelona (IDIBELL), Raul Zamora.