La Generalitat impulsa el sector de l'oli d'oliva de la Comunitat Valenciana en la fira 'World Olive Oil'

   VALÈNCIA, 3 Mar. (EUROPA PRESS) -

   La Generalitat impulsa al sector de l'oli d'oliva de la Comunitat Valenciana en la 'World Olive Oil Exhibition' de Madrid, participant per primera vegada amb estand propi en esta fira internacional dedicada exclusivament a l'oli d'oliva, que se celebra en IFEMA Madrid fins al 4 de març.

   La directora general de Producció Agrícola i Ramadera, Mari Àngels Ramón-Llin, ha visitat l'estand de la Comunitat Valenciana per a conèixer de primera mà la presència valenciana en aquesta important cita oleïca internacional i acompanyar a les cooperatives del territori durant la celebració d'un tast d'olis valencians, que han mostrat la seua qualitat i diversitat davant dels professionals del sector, ha informat la Generalitat en un comunicat.

   Ramón-Llín ha explicat que "en l'estand de la Generalitat estan presents representants de cooperatives oleícolas de tot el nostre territori, perquè es tracta d'un sector en el qual habitualment la concentració de l'oferta es realitza a través de les cooperatives".

   "La participació en esta important fira permet reforçar la visibilitat dels olis valencians en un marc internacional i obrir noves oportunitats comercials per a un sector estratègic en l'economia i el paisatge rural de la Comunitat Valenciana", ha assenyalat la directora general de Producció Agrícola i Ramadera.

   Per a Mari Àngels Ramón-Llin, "el sector oleícola és clau per a la dinamització de les zones d'interior de la Comunitat Valenciana, genera ocupació, fixa població i preserva tradicions agrícoles profundament arrelades". "La participació en aesta fira ens permet mostrar la qualitat dels nostres olis i projectar-los en els mercats nacionals i internacionals", ha agregat.

L'OLIVAR VALENCIÀ

   L'olivera és el principal cultiu en moltes de les comarques interiors de la Comunitat Valenciana. Amb més de 91.000 hectàrees d'olivar, este cultiu té una rellevància crucial no només en termes de producció agrícola, sinó també en la conservació del paisatge, la biodiversitat i la lluita contra l'erosió.

   Ramón-Llín ha recordat que, "encara que la Comunitat Valenciana representa només una petita fracció de la producció nacional d'oli d'oliva, seguix sent un referent en termes de varietats autòctones i qualitat dels seus olis, que són patrimoni agrícola del nostre territori".

   "La presència de la Generalitat en la 'World Olive Oil Exhibition' reafirma el compromís institucional amb el sector, combinant tradició, qualitat i sostenibilitat, i projectant un producte que també és senyal d'identitat de la Comunitat Valenciana", ha subratllat la directora general.

   Finalment, Mari Àngels Ramón-Llin ha mostrat la seua satisfacció "per poder mostrar en un marc internacional l'excel·lència dels olis valencians i l'esforç de les nostres cooperatives". "Esta fira ens permet reforçar la projecció dels nostres productes, obrir noves oportunitats comercials i posar en valor la importància de l'olivar com a motor econòmic i social a la Comunitat Valenciana", ha reblat.