Xàtiva dedica una setmana gastronòmica a l'all tendre amb una calçotada popular

   VALNCIA, 16 Feb. (EUROPA PRESS) -

   La ciutat valenciana de Xtiva arranca aquest dijous 17 una setmana gastronmica amb motiu de la fira de l'all tendre FirAll, amb menús entre 12 i 35 euros que es poden degustar fins al diumenge 20 en una desena d'establiments i una calotada popular com a colofó.

   Els bars i restaurants que participen són Moncho, els Porxes, Casa Javi, la Talaia del Castell, la Borda de Lola, Mesón Origen, Ca Conxa, el Cullerot i el Carmen.

   Durant la jornada del dissabte 19, l'activitat se centrar en l'Albereda Jaume I. Allí se celebrar durant tot el dia una fira de comer i artesania, al costat d'altres activitats com un concert infantil amb l'orquestra Salmagundi o la quarta edició del concurs de lligar alls tendres Family Cash.

   Eixe dia també hi haur un reconeixement per als productors d'alls José Barber Pastor 'Reiet', Enrique Bosc Pelegero 'Rantella' i José Mateu Catal Moreno, avana el consistori.

   El mateix dissabte es podr fer una visita guiada a un camp d'alls tendres de Xtiva, de la m de Pep Gimeno 'Botifarra', amb eixida a les deu del matí. Els interessats han d'inscriure's abans d'aquest dijous al correu 'promocioeconomica@ayto-xativa.es'.

   Ja el diumenge, a la plaa del Mercat tindr lloc una calotada popular a partir de les 11 hores, acompanyada d'una actuació musical a crrec del grup Cara B i la degustació de tapes d'alls tendres en els restaurants de la plaa del Mercat.

   Aquesta setmana gastronmica est organitzada amb la collaboració de l'Associació d'Hoteleria i Oci de Xtiva (AHOXA), l'Associació d'Empresaris de Xtiva i La Costera (ADEXA) i Gent del Mercat.