Ambos establecimientos obtienen una recompensa económica de 1.500 euros por los premios SantanderEuropa de la Feria de Día
SANTANDER, 14 Sep. (EUROPA PRESS) -
Los premios de SantanderEuropa a la mejor caseta y al mejor pincho europeo en la Feria de Día que se celebró en Santiago ya han sido fallados.
Así, la Fundación Santander 2016 ha premiado la decoración de la caseta del Hotel Santemar y el pincho de Timbal Cafetería, por ser los establecimientos que, según el criterio del jurado, mejor han impulsado el conocimiento de Europa.
Cafetería Timbal optó por un pincho de queso camberberg rebozado en harina y pan con salsa frambuesa, como "guiño" a la gastronomía alemana, mientras que la caseta del Hotel Santemar fue forrada exteriormente con motivos europeos y referencias a la candidatura de Santander 2016.
Los galardones suponen una recompensa económica de 1.500 euros para cada uno de los establecimientos premiados, según ha informado la Fundación 2016 en un comunicado.
Por otra parte, el jurado ha decidido, debido al "alto nivel" de los participantes, conceder accésits de 200 euros a seis de las casetas participantes: Subtil, La Gatera, Celuisma, La Chirigota, Mesón Desfiladero y Phantom.
Adornar las casetas con motivos europeos y dar a conocer entre los ciudadanos la candidatura de Santander 2016 eran los principales requisitos para optar al premio a la caseta mejor decorada.
En la categoría de pincho europeo era necesario que la tapa estuviera inspirada en la gastronomía del país de SantanderEuropa en el que se encuentra ubicado el establecimiento. Asimismo, los pinchos tenían que estar a disposición del público durante los días que duraba la feria.
La Fundación Santander 2016 pretende, a través de acciones como este concurso, impulsar el conocimiento de los países que integran la Unión Europea y fomentar valores europeístas como la integración y la tolerancia.
Además, se ha reconocido el esfuerzo de los empresarios del sector de la hostelería que, "desde el primer momento, han mostrado su apoyo a la candidatura de Santander 2016".
