JEREZ DE LA FRONTERA (CÁDIZ), 6 Nov. (EUROPA PRESS) -
La Institución Ferial de Cádiz (Ifeca), con sede en Jerez de la Frontera, acoge este fin de semana una nueva edición de Fegasur. La presidenta de la Diputación, Irene García (PSOE), ha resaltado la importancia de esta feria "consolidada en el sector ganadero" que, además, constituye "un recurso de gran importancia para la provincia gaditana".
En una nota, la Diputación explica que así lo ha indicado este viernes García en un acto en el que ha estado acompañada por el delegado de la Junta en Cádiz, Fernando López Gil, y el secretario general de la Consejería de Agricultura y Pesca, Federico Fernández, entre otros.
La presidenta también ha destacado en su intervención que en la provincia existen tres comarcas --La Janda, la Sierra y el Campo de Gibraltar-- de tradición y vocación ganadera, "con municipios en los que la mayor parte de su economía descansa sobre esta actividad, en los que existe un potencial de desarrollo futuro de gran valor y con una importante repercusión en la creación de empleo".
Asimismo, ha incidido en que hay que "hacer un esfuerzo para conseguir que el valor añadido de esta actividad económica se quede lo más cerca posible del territorio donde se produce".
Ha explicado que esta feria trata de combinar en todas sus ediciones su marcado carácter técnico con actividades lúdicas, que pretenden acercar al público en general un sector como es la ganadería.
MÁS DE 450 CABEZAS DE GANADO
La exposición de ganado cuenta este año con la presencia de 454 cabezas, según ha informado Ifeca. Durará hasta el domingo, día en el que se celebrará la Subasta Nacional de Ganado que, aprobada por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, dará comienzo a partir de las 11,00 horas. En Andalucía solo se celebran dos subastas de este tipo.
El Centro Experimental Agrícola y Ganadero de la Diputación presentará a la subasta ganadera seis ejemplares de raza Retinta y un total de 21 ejemplares a la exposición, de las especies bobina, caprina Payoya y ovina Merina de Grazalema. Todos ellos pertenecen a sus rebaños experimentales.
El programa técnico de esta edición se desarrolla bajo el título 'La sanidad en la ganadería bovina extensiva en Andalucía'. La organización de este programa se hace con la colaboración de la Federación Andaluza de Agrupaciones de Defensa Sanitaria Ganaderas (Fadsg).
Una novedad de este año es el conjunto de actuaciones con la colaboración de la Federación Española de Asociaciones de Ganado Selecto bajo el título de 'Todos en Fegasur 2015'. Entre otras actividades, habrá una degustación de productos de las razas autorizadas para el uso del logotipo de 'Raza Autóctona 100%', demostraciones de esquileo y degustación de productos de la Raza Ovina Lojeña y diversas entregas de premios y catas de las diferentes razas presentes en la feria.
Fegasur 2015 cuenta además con la visita de 250 escolares de la provincia, recibidos gracias a los Programas de Educación Ambiental y Sostenibilidad, curso 2015/2016, que desarrolla el Departamento de Educación Ambiental del Área de Desarrollo Sostenible de la Diputación.
La exposición comercial, en la que podrán encontrarse y adquirir productos y servicios afines al sector, junto con una serie de talleres, catas y actividades dirigidas a la promoción de productos ganaderos forman, asimismo, parte de las actividades que completan el programa de Fegasur 2015.
El horario de visita de Fegasur, que tiene entrada libre, será de 10,00 a 20,00 horas el viernes y sábado y de 9,00 a 16,00 horas el domingo.
