Isla celebra Jornadas Gastronómicas de la Huerta y el Pimiento

SANTANDER 13 Sep. (EUROPA PRESS) -

Isla acogerá las primeras Jornadas Gastronómicas de la Huerta y el Pimiento a partir de este sábado, 14 de septiembre, y hasta el próximo 6 de octubre en un total de 15 establecimientos de la localidad.

Los hoteles Alfar, Astuy, Campomar, Estrella del Norte, Isabel, Isla Bella Spa, Las Rocas, Olimpo, La Huerta, así como las hosterías San Emeterio y de Arnuero; los restaurantes El Pescador y La Chata y los mesones El Centro y El Rincón de Vicen, ofrecerán un menú basado en uno de los productos más conocidos de la zona a un precio de 20 euros.

Así, se podrán degustar platos como crujiente de rabo de toro con helado de pimiento, escalivada de pimiento de Isla, pimientos choriceros rellenos de marisco sobre culis de cigalita, pastel templado de pimientos rojos asados con salsa de anchoas o maridaje de pimientos de La Arenosa y boquerones del Cantábrico, entre otros.

El punto de partida de esta propuesta tendrá lugar este sábado, momento en que se desarrollará la I Feria Agroalimentaria y del Pimiento de Isla, según ha informado la Asociación Empresarial de Hostelería de Cantabria (AEHC) en un comunicado.

Con el protagonismo de los productos hortofrutícolas de esta zona, que gozan de "gran prestigio", el casco histórico acogerá, de 10.00 a 14.30 horas, un mercado de la huerta y el pimiento de Isla con más de 30 puestos de productos agroalimentarios con denominación de origen, marca de calidad, ecológicos o tradicionales.

Además, habrá un área complementaria de artesanía y libros de Cantabria, una zona infantil con juegos tradicionales, un bar con degustación gratuita de pimientos de Isla asados, visitas guiadas al casco histórico y las huertas y danzas regionales.

Ambas propuestas han sido organizadas por el Ayuntamiento de Arnuero con la colaboración del Centro de Iniciativas Turísticas de Isla.

Al acto de presentación, que ha tenido lugar en Isla, han asistido el alcalde de Arnuero, José Manuel Igual; los consejeros de Ganadería y Urbanismo, Blanca Martínez y Javier Fernández; los directores generales de Turismo, Urbanismo y Ordenación del Territorio, Santiago > Recio, Fernando de la Fuente y Fernando Silió; el presidente de la AEHC, Emérito Astuy; la presidenta del Centro de Iniciativas Turísticas de Isla, Bernardina Carral; la concejala de Protocolo del Ayuntamiento de Santander, Gema Igual y las concejalas de Turismo y Cultura, Eva Pérez y Carmen Pérez.