25 de mayo de 2020
 
Publicado 20/05/2020 16:29:44 +02:00CET

Eroski se adhiere a la petición de obligatoriedad de implantación del etiquetado Nutri-Score

Producto de Eroski con etiquetado Nutri-Score
Producto de Eroski con etiquetado Nutri-Score - EROSKI - Archivo

BILBAO, 20 May. (EUROPA PRESS) -

Eroski se ha adherido a la petición dirigida al Ministerio de Consumo y a la Comisión Europea para que el etiquetado nutricional avanzado Nutri-Score sea un sistema armonizado de etiquetado de carácter obligatorio.

Junto a un grupo de más de 40 organizaciones compuesto, entre otros, por asociaciones de consumidores, académicos, organizaciones de salud pública, así como empresas y distribuidores, solicita la implementación obligatoria del etiquetado Nutri-Score en el marco de la estrategia europea "De la granja a la mesa", ya que es "una herramienta fundamental para ayudar a los consumidores en la toma de decisiones de compra y alimentación más saludables".

El modelo Nutri-Score ha sido creado por académicos de las Ciencias de la Alimentación, ha sido validado por el Ministerio de Sanidad y la Unión Europea, y cuenta con el apoyo de la Organización Mundial de la Salud (OMS).

Según ha destacado Eroski, investigaciones de varios países "muestran claramente que Nutri-Score es actualmente el mejor sistema para ayudar a las personas consumidoras a comparar la calidad nutricional de los alimentos y así poder tomar decisiones más saludables".

El director de Salud y Sostenibilidad de Eroski, Alejandro Martínez Berriochoa, ha afirmado que el "compromiso de Eroski con el fomento de un consumo responsable" le lleva no solo a "mejorar sus productos, sino además a contribuir a la educación social sobre hábitos alimentarios saludables", y ha añadido que "la transparencia informativa sobre la calidad nutricional de los alimentos es un aspecto crucial para el consumidor".

Por ello, ha recordado, a finales del 2018 tomaron la decisión de adoptar voluntariamente el etiquetado nutricional avanzado Nutri-Score para los productos de marca propia, "de manera pionera en la distribución en España".

El etiquetado Nutri-Score presenta una clasificación global del producto en función de su calidad nutricional, en una sencilla escala de cinco niveles indicados cada uno por una letra y un color (de la "A" verde oscuro a la "E" naranja oscuro).

Los cálculos atienden al contenido por 100 gramos de las calorías del producto, de los nutrientes beneficiosos para la salud que contiene (fibra, proteína, cantidad de fruta, verdura, frutos secos y legumbres), y de los nutrientes del producto cuya ingesta se recomienda reducir (grasas saturadas, sal y azúcares).

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