MADRID, 19 Ene. (EUROPA PRESS) -
El Parador 'Cristóbal Colón' de Mazagón (Huelva) acoge en sus instalaciones desde mañana y hasta el próximo 20 de febrero unas jornadas gastronómicas dedicadas al arroz, tras el éxito obtenido en la edición anterior celebrada antes de Navidad, informó hoy la hotelera pública.
Con estas jornadas, el equipo de cocina de Andrés Casas León, jefe de cocina de este Parador, se volverá a adentrar en el mundo del arroz con una carta en la que este cereal, considerado uno de los más antiguos en el uso culinario, será el principal protagonista.
El cliente podrá elegir entre varias categorías, como ensaladas, paellas con verduras o tradicionales, arroz con pescado y marisco, arroces caldosos en cazuela, arroces de mar y huerta o fideuás. Los precios oscilarán entre los 9,30 y los 19,20 euros por plato.
Aparte de este menú especial, el Parador de Mazagón, situado en el entorno del Parque Natural de Doñana, dispone de la carta normal de restaurante, con una oferta culinaria como gambas, coquinas, langostinos, jamones de jabugo, lomos y patés ibéricos.
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