SAN SEBASTIÁN, 15 Oct. (EUROPA PRESS) -
Eroski y Gureak han inaugurado este jueves en la localidad guipuzcoana de Azpeitia el primer supermercado gestionado íntegramente por personas con discapacidad.
En el acto de apertura de este nuevo establecimiento Eroski city, ubicado en la calle Arana, han tomado parte la jefa de tienda, Izaskun Zinkunegi, el director general de Gureak, Iñigo Oyarzabal, y el director de franquicias de Eroski, Enrique Martínez.
Oyarzabal y Martínez han destacado que este proyecto "de innovación social abre nuevas oportunidades para la inclusión laboral de personas con discapacidad" y, además, "impulsa la visibilización" en la sociedad de la diversidad de las capacidades y aptitudes de las personas con discapacidad, "actuando como catalizador para futuras nuevas aperturas".
Zinkunegi, por su parte, ha explicado que el personal de este supermercado se ha formado durante varios meses en otras tiendas de Eroski. El nuevo supermercado de Azpeitia cuenta con una sala de ventas de 320 metros cuadrados en los que se ofrece un surtido de 3.500 productos.
Como paso previo a su apertura, este proyecto ha requerido un estudio previo de las actividades, tiempos y complejidad de la tienda para adecuar los procesos de trabajo, tareas y funciones que requiere la gestión de un supermercado a los perfiles y capacidades diversas de las personas que componen el equipo de tienda.
Oyarzabal ha destacado "la importancia de este proyecto por lo que representa como nuevo paso hacia la diversificación laboral del empleo social, tractor de nuevas oportunidades de desarrollo personal y profesional para personas con discapacidad".
Martínez ha añadido que este nuevo supermercado supone dar "un paso más" en la apertura del modelo de negocio de Eroski "hacia emprendedores, cooperativas de consumidores y empresas de la economía social que quieren abrir nuevas tiendas en régimen de franquicia".
Finalmente, ha apuntado que Eroski y Gureak ya están trabajando en nuevos proyectos para abrir supermercados franquiciados en otras ciudades que impulsen el empleo social para personas con discapacidad.
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