The Cheesecake Cup, el primer campeonato de tartas de queso de España, llega a Madrid del 20 al 24 de mayo

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MADRID 13 May. (EUROPA PRESS) - Madrid se convertirá en el gran epicentro nacional de la tarta de queso con la llegada de 'The Cheesecake Cup' en Madrid, la tercera edición del primer campeonato de tartas de queso de España, que reunirá del 20 al 24 de mayo a algunos de los obradores más destacados y virales del país en la explanada exterior del centro comercial Príncipe Pío.

En concreto, esta competición es el nuevo nombre bajo el que continúa el proyecto gastronómico nacido originalmente como The Champions Cheesecake, el primer campeonato nacional creado para reunir a algunos de los mejores obradores especializados en tarta de queso de España.

Este proyecto, impulsado por los jóvenes emprendedores Mauro Fauquet y Víctor Hernández, detectaron el enorme fenómeno social y gastronómico que vive actualmente la tarta de queso en España. En esta nueva etapa, ambos emprendedores se han unido a la organización de The Burger Cup, para impulsar conjuntamente The Cheesecake Cup como un formato con vocación de tour nacional.

"Esta nueva etapa refuerza nuestra ambición de consolidar The Cheesecake Cup como el gran campeonato nacional de la tarta de queso, con vocación de crecer en distintas ciudades de España. La unión con The Burger Cup nos permite sumar experiencia, escala y visión para seguir desarrollando un formato gastronómico de referencia, capaz de reunir a los mejores obradores del país en un mismo circuito", ha explicado Mauro Fauquet.

Tras el éxito de sus dos primeras ediciones celebradas este 2026 en Las Rozas y Leganés, que reunieron a más de 80.000 asistentes y 90.000 tartas vendidas, el evento recala por primera vez a Madrid capital antes de continuar su recorrido por otras ciudades españolas.

En esta edición participarán seis obradores especializados llegados de distintos puntos de España, muchos de ellos avalados por premios gastronómicos, reconocimiento de la crítica y el público, recetas virales en redes sociales y una filosofía común basada en la calidad del producto, la creatividad y el sabor.

Desde Cádiz llegará Quesarte, uno de los obradores más reconocidos del sur de España, famoso por 'La del Tazón', una creación inspirada en los míticos cereales rellenos de leche que ya fue premiada como una de las mejores tartas innovadoras del país, mientras que también estará Materia by Pedro Trujillo, con locales en Toledo, Talavera de la Reina y Madrid Xanadú, cuya propuesta 'La Reina', inspirada en la torrija caramelizada, conquistó al jurado y al público en anteriores ediciones.

Desde la Comunidad de Madrid participará La Paca Cheesecakes, con establecimientos en Alcalá de Henares y Alcobendas, llevando a concurso una de las recetas más virales del momento: 'La Hippo', una cheesecake de Happy Hippo y avellanas convertida en fenómeno foodie en redes sociales.

El sabor manchego llegará de la mano de La Migueleta, histórico obrador de Albacete que reinterpretará el mítico miguelito de La Roda en formato cheesecake, mientras que Los Dulces de Palmira, llegados desde San Juan en Alicante, apostarán por 'Dinostálgica' y completa el cartel iaia, uno de los obradores de tartas de queso más aclamados de Galicia, que llega con nuevas propuestas elaboradas especialmente para esta edición.