MURCIA, 26 Mar. (EUROPA PRESS) -
La Obra Social 'la Caixa' ha ofrecido esta tarde en el CentroCaixa Murcia una conferencia sobre la importancia de la dieta mediterránea a cargo del doctor en Medicina y Nutrición, y Especialista en Medicina Preventiva y Salud Pública, Lluís Serra.
Esta charla se enmarca en el ciclo 'Alimentación, vida y cultura' del Programa de Mayores de la Obra Social 'la Caixa' que se realiza en toda España, según informa la Caixa en un comunicado.
Para el doctor Serra, la dieta mediterránea "es quizás el modelo alimentario más saludable del planeta, hecho corroborado por numerosos estudios epidemiológicos y experimentales de nutrición que muestran que los países del Mediterráneo gozan de una esperanza de vida más elevada".
Por ello, recomienda introducir en los menús diarios "los pilares fundamentales de la dieta mediterránea, que son el olivo (aceite de oliva), el trigo (pan y derivados) y la uva (vino), junto a los frutos secos, el pescado, las frutas, las verduras y las legumbres".
Y es que, los hábitos alimentarios "son muy importantes para las personas mayores, porque influyen en muchos aspectos de su vida, de la actividad al descanso y desde la estimulación positiva hasta la pasividad".
En este sentido, el programa de la Obra Social dirigido a la gente mayor 'Alimentación, vida y cultura' "no solo permite actuar como un elemento activo de prevención para mejorar la salud, sino que también proporciona cohesión social positiva y transmisión de conocimientos y valores".
Por todo esto, el ciclo de conferencias se ha gestado alrededor de tres conceptos básicos: los alimentos, la nutrición, y la importancia que tiene en el proceso de envejecimiento y en las costumbres, y los aspectos culturales.
Desde 1998, la Obra Social 'la Caixa' trabaja para un envejecimiento "activo y saludable" de las personas mayores de Murcia. Desde entonces, más de 8.500 mayores han participado en las cuatro ciberaulas informáticas que la Obra Social gestiona en la comunidad.
En concreto, en Murcia, la Fundación 'la Caixa' tiene cinco centros de mayores conveniados, donde desarrolla un programa en pro del dominio de la informática y del envejecimiento activo y saludable.
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