ALMERÍA, 19 Ene. (EUROPA PRESS) -
El Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (Ifapa) y Grupo Primaflor suscribieron hoy un convenio para implantar la producción de fresa en la provincia de Almería a través de la aplicación de un modelo matemático en desarrollo que permitirá mejorar la gestión del riego además de mejorar la calidad y la precocidad del fruto.
En rueda de prensa, tras la firma entre el presidente de IFAPA, Javier de Las Nieves, y el director del producción de la empresa con domicilio social en Pulpí, Antonio Marhuenda, la investigadora Pilar Lorenzo detalló que el proyecto financiado a un 60 por ciento por la Junta de Andalucía regula el aporte de agua a un producto "muy sensible al estrés hídrico" al medir el tiempo real de consumo según la variación del vapor, la humedad relativa y volumen de cultivo.
Al tiempo, según precisó, perfecciona la asimilación de minerales y nutrientes para crear un modelo que, para De las Nieves, supone cubrir épocas de producción extratempranas y completar, de este modo, el ciclo de comercialización de la fresa "sin necesidad de recurrir a terceros países".
El proyecto de 165.000 euros, desarrollado por separado pero en paralelo por Ifapa y Primaflor en una finca experimental de alta tecnología de mil metros cuadrados y en cuatro hectáreas con una producción de 300.000 kilos, respectivamente, dará a Almería cuota de mercado entre los meses de noviembre y enero tras el interés anunciado por la multinacional Berry Gardens o la venta al Reino Unido.
