MADRID, 29 Nov. (EUROPA PRESS) -
Una guía digital en formato interactivo recoge todos aquellos productos disponibles con certificación Fairtrade, independientemente de la marca, a la vez que informa de qué manera estos productos aportan mayor credibilidad y solidez a cualquier proyecto de restauración, hostelería, vending y compra interna sostenible.
La guía de compras lleva por lema 'Comer bien no es solo cuestión de sabor' y, según sus promotores, facilita a los profesionales de la hostelería, restauración y del vending y a expertos de RSC "toda la información necesaria para no quedarse detrás de este desarrollo y adaptarse a los deseos de sus clientes" al ofrecer y comprar productos "realmente responsables".
El documento se ha presentado en el marco de la jornada 'Comercio Justo: Instrumento de Responsabilidad Social', celebrada este lunes en Madrid y organizada por Fairtrade España, en la que se han reunido más de 30 expertos de RSC y del sector de la restauración.
En el acto de presentación, el director general del Instituto Municipal de Consumo del Área de Gobierno de Economía, Empleo y Participación Ciudadana del Ayuntamiento de Madrid, Ángel Sánchez, ha vaticinado que las posibilidades de mercado para productos Fairtrade en España "son enormes" ya que se espera un crecimiento sostenido de las ventas de estos productos a pesar de la crisis.
