PALMA DE MALLORCA, 8 Mar. (EUROPA PRESS) -
Marratxí inaugura aquest dissabte la XXXV Fira del Fang, que se celebrar fins al diumenge 17 de mar a Sant Maral, i tindr com tema 'La cermica i el te' i inclour activitats gastronmiques.
A l'acte inaugural assistiran l'alcalde del municipi, Joan Francesc Canyelles, els tinents d'alcalde, Miquel Cabot i Antoni Mangiova, i el regidor de Fires i Festes, Josep Ramis.
A més dels parlaments institucionals, a la inauguració també es projectar un vídeo que reflecteix "l'estreta relació" entre Marratxí, el fang i el te i la mateixa fira.
Una altra de les novetats de l'edició d'aquest any és 'Fang Cuina' una iniciativa que neix per donar a conixer la cuina de Marratxí combinada amb el fang, el producte local "més autcton".
Dins d'aquesta nova proposta, s'inclou un 'showcooking' a crrec del conegut xef Miquel Calent, que es realitzar el dimecres dia 13.
Per a aquesta edició, la fira comptar amb 40 stands.