Nutrición

   MADRID, 30 Dic. (EUROPA PRESS) -    Después de los excesos navideños con la comida, el alcohol y el tabaco, lo más adecuado para evitar la consabida "resaca" es tomar alimentos suaves que no irriten la mucosa gástrica, como los yogures, reponer la pérdida de vitaminas con zumo de naranja y frutas frescas, y aliviar el malestar general con medicamentos que no precisan receta médica como analgésicos y antiácidos, según informó este miércoles la Asociación para el Autocuidado de la Salud (ANEFP).

   VALENCIA, 30 Dic. (EUROPA PRESS) -    El Departamento de Salud de Valencia-Doctor Peset ha publicado el libro 'Las bases micronutricionales de la salud ocular', que pone de manifiesto que el 70 por ciento de las enfermedades de las enfermedades de la población occidental son causadas por una "nutrición defectuosa".

   PAMPLONA, 30 Dic. (EUROPA PRESS) -    Dietistas-nutricionistas del Instituto de Ciencias de la Alimentación de la Universidad de Navarra aconsejan planificar las comidas para evitar excesos y apuestan por comida sana contra la obesidad y contra la crisis para esta Navidad.   Un grupo de expertos explicó en un comunicado que, según la Federación de Usuarios y Consumidores Independientes (FUCI), estas Navidades los españoles gastarán en alimentación una media de 210 euros, 35 menos que el año pasado, "cantidad suficiente para que estas fiestas, además de algo más austeras, sean también saludables".

   MADRID, 21 Dic. (EUROPA PRESS) -    Las compras de productos de alimentación durante la primera semana de diciembre han crecido un 4% en volumen respecto al mismo periodo de 2008, la mejor evolución de los últimos tres años, según datos de TNS Worldpanel presentados la semana pasada en la jornada de Aecoc '2010: Nuevo consumidor, nuevas respuestas'.

   SAN SEBASTIAN, 18 Dic. (EUROPA PRESS) -    Sólo el 30 por ciento de los escolares vascos combina "adecuadamente" los ingredientes de un desayuno saludable, según un estudio realizado por la Asociación para la información y prevención de la enfermedad cardiovascular Bihotz Bizi-Corazón Vivo y la Universidad del País Vasco UPV.

   SEVILLA, 18 Dic. (EUROPA PRESS) -    El programa de Canal Sur Televisión 'Salud al día' propone el sábado, a partir de las 15,20 horas, la dieta mediterránea como modelo a seguir en las comidas y cenas de Navidad frente a los habituales excesos alimentarios que pueden poner en riesgo la salud durante estos días, informó este viernes la RTVA.

   MADRID, 15 Dic. (EUROPA PRESS) -    La obesidad severa está aumentando progresivamente en España y afecta ya a más de dos millones de personas, siendo uno de los países con las tasas más altas de Europa, según destacaron este martes diferentes expertos de la Sociedad Española para el Estudio de la Obesidad (SEEDO) y la Sociedad Española de Cirugía de la Obesidad (SECO), entidades que acaban de constituir el Grupo de Estudio del Tratamiento de la Obesidad Severa (GESTOS).

   MADRID, 11 Dic. (EUROPA PRESS) -    La Escuela Politécnica Superior de la Universidad CEU San Pablo de Madrid ha sido la encargada de acoger este miércoles la entrega de los Premios Cátedra Grupo Leche Pascual para el desarrollo de la investigación en Nutrición y Salud, que un año más otorgan la Facultad de Farmacia del CEU y el Grupo Leche Pascual en reconocimiento a los mejores trabajos recogidos en este campo durante 2009.

   MADRID, 2 Dic. (EUROPA PRESS) -    Una dieta completa que contenga la mezcla adecuada de aminoácidos podría ayudar a alargar la vida sin reducir la fertilidad, según un estudio realizado en moscas de la fruta por investigadores del Colegio Universitario de Londres en Reino Unido. El trabajo se publica en la edición digital de la revista 'Nature'.