Publicada la nueva norma ISO 22000 de Seguridad Alimentaria

Publicado 21/06/2018 11:53:47CET

MADRID, 21 Jun. (EUROPA PRESS) -

La Organización Internacional de Normalización (ISO), de la que es el miembro español la Asociación Española de Normalización, UNE, ha publicado la nueva versión de la norma ISO 22000:2018 de Seguridad Alimentaria, que anula y sustituye a la versión de 2005.

La ISO 22000, que recoge las mejores prácticas mundiales, establece los requisitos para implantar y desarrollar un sistema de gestión eficaz de seguridad alimentaria a lo largo de toda la cadena de alimentación, apostando por la mejora continua.

En el mundo, la aplican más de 32.000 organizaciones. La nueva ISO 22000 ya está disponible en la web de AENOR en inglés y francés. En español lo estará en los próximos meses.

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