El Govern presentarà productes agroalimentaris amb denominació de qualitat a Fitur

PALMA DE MALLORCA, 22 de gener (EUROPA PRESS)

El Govern balear presentarà, a través de la Conselleria d'Agricultura i Pesca, productes agroalimentaris de les illes amb denominació de qualitat a la Fira Internacional de Turisme de Madrid (Fitur), que obrirà les portes el pròxim 28 de gener, en primer lloc als professionals del sector i, ja en els últims dies de la seva celebració, al públic general.

Així ho va exposar la consellera d'Agricultura i Pesca, Mercè Amer, en una trobada amb els mitjans de comunicació mantinguda avui, en què ha precisat que la iniciativa es portarà a terme des d'un espai en l'estand que tindrà al saló l'Institut Balear de Turisme (Ibatur) i en ell es podran degustar cada jornada productes amb denominació de qualitat, per al que té el suport dels Consells Reguladors i l'Associació per al Foment de l'Ametlla Mallorquina.

Amer ha destacat la importància de Fitur com "plataforma" de difusió, perquè els professionals del sector coneguin i valorin les potencialitats dels productes amb denominació de qualitat que es produeixen a Balears. A més ha remarcat que, a través dels hotels, "els qui ens visiten coneixen el producte i, així, s'obre la possibilitat de noves vies de comercialització, tant a l'Estat com a l'estranger", va exposar.

Concretament, durant cadascuna de les jornades que duri la fira, que se celebra entre el 28 de gener i l'1 de febrer, un dels productes amb denominació de qualitat de les Illes Balears prendrà el protagonisme. Així, l'ensaïmada de Mallorca, l'oli de la DO Oli de Mallorca, el formatge de Maó-Menorca, l'ametlla mallorquina i la Sobrassada de Mallorca es podran degustar durant els dies que duri la fira.

A més de les degustacions, l'estand de la Conselleria d'Agricultura i Pesca oferirà informació i assessorament a les empreses i al públic sobre els productes que s'ofereixin per degustar, així com sobre qualsevol qüestió en relació amb l'oferta agroalimentària balear.

Cap recordar que Fitur és una de les fires més importants del circuit internacional on, aquest any, participaran més de 13.000 empreses expositores de 170 països. El saló compte, a més, amb una representació molt important d'oferta, fet que posa al servei de més de 150.000 professionals una gran xarxa de contactes empresarials.