L'autor va presentar l'estudi 'La gestió dels recursos animals en la Palma medieval'
PALMA DE MALLORCA, 15 Ene. (EUROPA PRESS) -
lex Valenzuela ha guanyat el Premi Ciutat de Palma d'Investigació amb el projecte 'Biodiversitat urbana: La gestió dels recursos animals en la Palma medieval', dotat amb 6.000 euros i el guardó dels quals es lliurar en el Teatre Principal de Palma el 20 de gener a les 19.00 hores.
Segons ha informat l'Ajuntament de Palma en un comunicat, el premi es deu a "la solidesa del plantejament del projecte, la metodologia i la singularitat de la investigació".
Valenzuela ha assegurat que el seu estudi permetr conixer la composició de la fauna que va constituir la base dels aliments d'origen animal en la cuina tant de la 'Madina Mayurqa' islmica com de la Mallorca cristiana.
lex Valenzuela és Doctor en Arqueologia per la Universitat de Barcelona, té un Mster en Arqueologia per la mateixa Universitat i és llicenciat en Histria. És tcnic arqueleg en la campanya d'excavació a la ciutat romana de Pollentia (Alcúdia), ha estat codirector de la campanya d'excavació arqueolgica al poblat talaitic de S'Illot i ha dirigit el projecte d'arqueologia programat a la naveta des Caló de Betlem.
