La Fira de Productes Agraris Ecològics de Menorca tindrà 25 expositors

MENORCA 1 Jun. (EUROPA PRESS) -

Un total de 25 expositors participaran el pròxim cap de setmana en la setena edició de la Fira de Productes Agraris Ecològics de Menorca que es farà a Es Mercadal.

Una de les principals novetats de la convocatòria d'aquest any, tal com ha assenyalat avui la consellera d'Economia i Medi Ambient, Antònia Allès, és la ubicació de la fira que, a diferència d'anys anteriors, es portarà a terme a la Plaça Pare Camps, al centre d'Es Mercadal i no al recinte Firal com era habitual. "Aquest canvi respon a una petició del propi sector", ha apuntat Allès.

En relació amb la participació en la convocatòria, la consellera va recalcar que es manté respecte a l'any passat i ha apuntat que, dels 25 expositors participants, 14 són de Mallorca, 10 de Menorca i un de València. En concret, s'exposaran fruites i verdures fresques, carn ecològica, vi, conserves, embotits, sals i herbes, pa, cosmètica i orxata.

Alhora, Allès ha destacat les activitats paral·leles que s'organitzen al voltant de la fira que inclouen compte contes, tallers i mostres d'oficis artesans, un taller d'instruments musicals amb materials reciclables, un taller de llavors i un taller de rebosteria menorquina amb un xou cooking. També es realitzarà un homenatge a la trajectòria d'un dels primers pagesos professionals que van implantar l'agricultura ecològica a Menorca.

Paral·lelament, tindrà lloc la quarta edició de les jornades d'agricultura ecològica, que se celebraran en la Biblioteca d'Es Mercadal i durant les quals es debatran temes com la fertilitat del terra de Menorca i el maneig d'adobs verds, la diversificació en agricultura ecològica de secà o la biologia i control de la plaga de 'Tuta absoluta'.

Durant la presentació de la convocatòria, que té el suport de la Fundació Biodiversitat, la consellera ha indicat que el perfil del productor del sector de l'agricultura ecològica a Menorca és un ramader en explotació familiar que bàsicament comercialitza mitjançant la venda directa.

"En general el sector és bastant autosuficient, no té problemes per cobrir les necessitats de la producció, a excepció dels pinsos autoritzats; aquells que no produeixen el seu propi penso té problemes per trobar-lo", ha explicat Allès.