Unió de Pagesos insta a l'Agricultura a fer accions de millora i modernització dels escorxadors de Mallorca

Europa Press Islas Baleares
Actualizado: martes, 13 enero 2009 17:38
Seguir en

PALMA DE MALLORCA, 13 de gener (EUROPA PRESS)

L'organització Unió de Pagesos de Mallorca va instar avui a la Conselleria d'Agricultura i Pesca a portar accions "necessàries" de millora i modernització dels diferents escorxadors, coneguts com a 'escorxadors', de l'illa de Mallorca, a l'entendre que així s'adaptarien a les normatives comunitàries que regeixen a la Unió Europea.

Mitjançant comunicat, l'entitat ha informat que a Mallorca "ja no existeix cap instal·lació" per sacrificar adequadamant i preparar la comercialització de la carn. Així, va incidir que el mercat de conills té "molt bona acollida".

D'aquesta manera, va mostrar la seva preocupació pel futur del sector ramader i de "tota la cadena agroalimentària", pel que va incidir en el fet que "sense ramaderia no hi pot haver cap model agrari sostenible", ja que els animals consumeixen les produccions agràries i aporten la "imprescindible" fertilització del terra.

Finalment, Unió de Pagesos també va remarcar la necessitat que es creuen, o es millorin en el cas de les existents, sales d'envasament annexes als escorxadors, perquè aquest procés es porti a terme de la millor manera possible i sense problemes.

Contenido patrocinado