PALMA DE MALLORCA, 16 Dic. (EUROPA PRESS) -
Milers de visitants s'han congregat aquest diumenge en el Pla de na Tesa, a Marratxí, amb motiu de la celebració de la XIV 'Fira de la Llet d'Ametlla', que se celebra anualment amb l'objectiu de mantenir la tradició de consum d'aquest producte al Nadal i reconixer a aquelles que famílies, que diverses generacions després, la segueixen elaborant.
Segons ha informat l'Ajuntament en un comunicat, la família Pocoví va dur a terme durant el matí diverses xerrades explicatives sobre l'origen de la llet d'ametlla a Mallorca i sobre el seu procés d'elaboració.
Com en cada edició, va haver-hi exposició de productes artesans, de vehicles i d'animals. Els 'xeremiers' de Marratxí també van animar la jornada amb balls i cercaviles.
La recepció d'autoritats, duta a terme prop de les 12.00 hores, va ser encapalada per l'alcalde, Miquel Cabot; el primer tinent d'alcalde, Joan Francesc Canyelles; la segona tinent d'alcalde i regidora de Participació Ciutadana, Neus Serra, així com diversos regidors de l'Ajuntament, la senadora Susanna Moll, el diputat Julio Dalmau i el conseller d'Hisenda del Consell de Mallorca, Josep Lluís Colom.
Cabot va subratllar el fet que "la 'Fira de la Llet d'Ametlla' és de les fires més maques que se celebren a Mallorca. Té una gran acceptació popular, amb milers de visitants, tant d'Es Pla i de la resta de Marratxí com de diversos municipis de Mallorca. Cada any se celebra en un ambient espectacular i amb un carcter molt familiar".
Per la seva banda, Serra, va explicar que "és una fira que ja est del tot consolidada al nostre calendari i que organitza des del primer any la Comissió de Festes del Pla, la qual cosa demostra el gran teixit associatiu que tenim en el municipi".
Just després de la recepció d'autoritats, es va dur a terme un concert de la Banda Municipal de Música de Marratxí, a l'església.
El dissabte, com a prembul de la Fira prpiament dita, es va celebrar una festa infantil, una sessió de 'tardeo' i, finalment, el concert de l'orquestra barroca Ars Musicae, també celebrat a l'església.
