Els alumnes de l'Escola taller de Son Bonet van restaurar 25 molins el 2007

PALMA DE MALLORCA, 18 d'agost (EUROPA PRESS)

Els alumnes de l'Escola taller de Son Bonet van restaurar el 2007 aproximadament 25 molins dels 3.000 que hi ha a Mallorca, dedicats fa anys a moldre farina i a extreure aigua, la majoria dels quals estan declarats avui en dia Bé d'Interès Cultural (BIC), segons van confirmar fonts del departament de Medi Ambient del Consell de Mallorca a Europa Press.

Malgrat l'elevada quantitat de molins que hi ha a l'illa, únicament dues empreses es dediquen a la seva restauració, sent una d'elles part d'un programa de restauració molinològica del Consell.

En declaracions a Europa Press, Miquel Ramis Bordoy, el gerent de 'Es Moliner', l'única empresa privada que es dedica a aquest sector, va revelar que de mitjana es poden restaurar uns 12 molins a l'any, ja segons la seva tipologia i l'estat d'abandonament del mateix, el temps de reconstrucció pot variar molt.

Per participar en aquestes ajudes públiques, el propietari del molí sol·licita aquest servei, tenint en compte que no hi ha programes específics per la conservació molinera. El Consell de Mallorca sufraga les despeses de mà d'obra, de manera que el propietari únicament ha de fer-se càrrec del pagament dels materials. La durada aproximada de l'obra és d'un mes i mig.

Quan el propietari del molí fa la reconstrucció d'aquesta manera, es compromet amb el Consell que sigui un espai públic -implica que es puguin fer visites- ja que l'objectiu d'aquesta institució és la d'oferir un turisme cultural d'un element tan característic de l'illa.

Tant el Consell com 'Es Moliner' restauren els molins per petició dels propietaris.

Per l'arranjament del molí i sempre segons el deteriorament d'aquest, la manera de treballar de Ramis consisteixen en desmuntar el molí peça per peça, traslladar-lo al seu taller del Pla de Sant Jordi -lloc que concentra més d'un miler de molins- i canviar els trossos deteriorats.

Després, s'ajusta i equilibra "el que calgui", s'actualitza la maquinària, es pinten les pales i es torna a traslladar el molí pel seu muntatge final després d'assegurar-se del bon funcionament del sistema.

"Quan el molí existent està deteriorat fins al punt de què no es pot restaurar, en fabricam i en montam un nou", va indicar Ramis, al costat del seu pare Pedro, qui també va regentar aquest negoci creat l'any 1952.

El problema amb què es troba Ramis és que després de què alguns dels molins siguin tan antics, és la substitució d'algunes peces deteriorades, "com el cigonyal o algunes bieles", però la solució la troba en el seu propi taller, ja que arregla les peces dels molins que no es poden restaurar.

A més de reconstruir els molins i les peces, des "d'Es Moliner' donen consells pràctics per poder conservar el molí en bon estat. "Fins i tot hem muntat alguns molins a Eivissa i un a l'interior d'una discoteca d'Hamburg", va agregar Pedro Ramis.

Pel que fa al cost, Ramis va apuntar que el pressupost depèn molt, a part de l'estat de deteriorament del molí, del diàmetre que tingui aquest. "La restauració completa del molí més petit pot costar entorn els 24.000 euros", va concretar.

TIPUS DE MOLINS

La construcció típica d'un molí de vent consta en part d'una torre d'uns 10 metres. En la part superior es troba una roda de paletes. El molí farinaire té menys aspes tot i que més grans, mentre que el molí d'aigua posseeix aspes més estretes unides a un cèrcol del qual sobresurt una sola cua de gran mida.

La quantitat de paletes i la mida de la roda han anat variant al llarg dels segles i caracteritzen al tipus de molí. Al pis superior de la torre del molí de gra els queixals esmicolaven el gra i al pis sota vivia el moliner.

Ja fa un temps que els molins han perdut la seva funció i significat per l'agricultura, però el seu valor com patrimoni cultural i com a testimoni dels esdeveniments de la història de Mallorca és incalculable.