MENORCA, 19 Ene. (EUROPA PRESS) -
El GOB Menorca va presentar avui el Seminari d'Agricultura i Medi Ambient que es desenvoluparà els pròxims dies 30 de gener, 6 i 20 de febrer a Ferreries, Maó i Ciutadella. L'objectiu d'aquestes jornades formatives és acostar als ciutadans a les experiències i coneixements que ajuden a fer compatibles la viabilitat econòmica del sector agrari amb la conservació dels valors ambientals.
En aquest sentit, el seminari està dirigit a pagesos, propietaris de finques, tècnics de l'administració, restauradors i cuiners i consumidors, entre d'altres col·lectius.
El GOB ha comptat amb la col·laboració del Consell de Menorca per a l'organització d'aquesta iniciativa, així com del Govern i de la Fundació Biodiversitat.
Les primeres activitats previstes tindran lloc el pròxim dia 30 al centre de la Natura de Menorca, a Ferreries, on oferiran els cursos el gerent de la carnisseria Raça Nostra, Carlos Rodríguez, i el secretari general d'Unió de Pagesos de Mallorca, Biel Torrens.
El programa previst per al dia 6, que es desenvoluparà a la seu del GOB a Maó, inclou una xerrada sobre el projecte "Dina'm" de dinamització de menjadors escolars ecològics, que anirà a càrrec del gerent de l'empresa Dinamis, desenvolupament d'iniciatives ambientals i socials, Oriol Costa.
Alhora, tindrà lloc una conferència titulada "Life+Boscos. Una gestió forestal responsable", a càrrec del tècnic en planificació forestal i comunicació del projecte Life, Miquel Truyol, i una xerrada sobre caça sostenible a càrrec del propietari de la finca Binibeca Nou, Llorenç Pons.
El dissabte 20 de febrer les activitats se celebraran al centre Social de Sa Nostra a Ciutadella. Durant aquesta jornada participaran el fundador i president de la cooperativa La Fageda, Cristòfor Colom; el propietari de Son Olivar de Dalt, Joan Pons Pons, i el gerent de la cooperativa Econura, Álvaro Teixidor. Alhora, un membre del GOB oferirà una xerrada titulada "Sembrant custòdia".
