UGT i CCOO concorren a la taula del Conveni d'Hostaleria per separat i amb peticions salarials per sobre de l'IPC

La principal força assenyala que la negociació serà "un poc dura", perquè té proves que els hotelers han guanyat rendibilitat

PALMA DE MALLORCA, 19 de febrer (EUROPA PRESS)

Les dues principals centrals sindicals de les Illes Balears, UGT i CCOO, han concorregut avui a la constitució de la taula negociadora del Conveni d'Hostaleria per separat, sense oferir garanties que es reuniran en un sol bloc, i amb el denominador comú d'elevar a la patronal peticions d'increments salarials per als treballadors del sector, que se situaran per sobre de l'IPC.

Al final d'aquesta trobada preliminar, cap de les dues forces sindicals representades va avançar el percentatge d'increment salarial que plantejaran a la patronal quan s'iniciï la negociació en ferm del Conveni Col·lectiu, després de Setmana Santa, al no estar encara formada la plataforma, o bé plataformes, que representaran als treballadors.

Tot i això, les dues centrals van reclamar "unitat sindical", en paraules de la secretària d'Hostaleria de CCOO, Àngels Sánchez Úbeda, qui va assenyalar que "no té per què haver cap problema" en el moment en què els delegats dels dos sindicats es reuneixin per establir les bases d'una eventual plataforma comuna que enfrontar amb la de la patronal hostalera.

El secretari general de la Federació d'Hostaleria i Comerç d'UGT, Antonio Copete, va assenyalar que, en el pròxim Conveni Col·lectiu del sector "pretenem millorar les condicions socials", així com que "intentarem assolir una plataforma conjunta --amb CCOO-- i, si no és possible, no serà perquè nosaltres no ho hàgim intentat", va assegurar.

Per la seva banda, el portaveu d'Acció Sindical, José García, va assenyalar que la negociació --que previsiblement durarà fins a l'estiu-- serà "un poc dura", perquè "tenim dades concretes que els establiments hotelers, en general, han guanyat en rendibilitat", tot i que apuntin un descens, i "volem que això es noti en els salaris dels treballadors", segons va dir.

Sobre aquesta qüestió, Copete va indicar que "intentarem un fort increment salarial, perquè les nòmines s'han quedat estancades en els centres de treball i creiem que les empreses tenen marge suficient per elevar els salaris", fet al que va agregar altres objectius, com millorar la jornada de treball i obtenir més dies de lliure disposició per als treballadors.

NO HI HA RUPTURA SINDICAL

Per a Úbeda "no es pot dir, ni moltíssim menys, que hi ha una ruptura sindical" pel fet que CCOO tingui dubtes sobre si ha d'acudir a la negociació del Conveni Col·lectiu d'Hostaleria en plataforma amb UGT i, de fet, "no descartem assolir acords quan hi hagi un acostament entre les dues parts", a fi de negociar amb la patronal.

Tot i que va admetre que UGT té majoria en el sector, la secretària d'Hostaleria de CCOO va manifestar la seva voluntat que les propostes que realitzi la central que representa "surtin a la llum" i "es visualitzin als hotels i empreses de restauració", entre les quals va ressaltar la "recuperació del poder adquisitiu dels treballadors" de les empreses turístiques.

FUGIDA DE TREBALLADORS

Aquesta situació ha motivat, els últims anys, la "fugida" de molts treballadors del sector, que també han vist amenaçada la seva estabilitat en l'ocupació i han rebutjat retirant-se d'aquesta activitat unes condicions laborals que la portaveu de CCOO va considerar "cada vegada pitjors", segons va dir. Per aquesta raó, va considerar que el nou conveni ha de "dignificar" aquesta activitat.

Cal assenyalar que el sector hostaler arriba a utilitzar una mica més de 100.000 treballadors durant la temporada turística alta, xifra que cau fins a 15.000 a 30.000 durant la temporada baixa, degut a la forta estacionalitat que registra aquesta indústria.