Qualitat.- Balears és l'onzena regió amb més consum d'oli per habitant, amb 13,4 litres anuals

PALMA DE MALLORCA 26 Feb. (EUROPA PRESS) -

Els balears consumeix cada any una mitjana de 13,4 litres d'oli, una taxa molt semblant a la mitjana de l'Estat, situada en 13,8 litres per càpita, segons les últimes dades publicades pel Ministeri de Medi Ambient i Medi Rural i Marí, que analitzen en concret el període comprès entre novembre del 2007 i octubre del 2008.

En general, les comunitats amb més consum són les del Nord i Canàries, mentre que els nivells més baixos es localitzen al sud de la Península. Així, Balears se situa en el lloc número onze en consum d'oli per habitant.

Les regions líders són Galícia i la Rioja, on es consumeixen cada any 18,6 litres d'oli per habitant. A continuació se situen Castella i Lleó (amb 17,8 litres), Cantàbria (17,3) i Canàries (17,2 litres).

També estan per sobre de la mitjana Astúries (16,9), El País Basc (16,2), Aragó (16,2) i Extremadura (14,3), mentre regions com Navarra (13,7), Balears (13,4) i Catalunya (13,1) se situen al voltant a la mitjana tot i que alguna cosa per sota.

Els consums més baixos són els d'Andalusia (12,8), Madrid (12), Múrcia (11,5), Comunitat Valenciana (10,7) i Castella-la Manxa (9,6 litres).

En total, el consum d'oli ha augmentat a Espanya, empès sobretot pel creixement que experimenta l'oli d'oliva verge, que des de l'any 2000 acumula un augment del 158 %. Tot i això, la varietat més consumida segueix sent l'oli d'oliva, que representa el 45% del total de les vendes i el consum del qual es manté estable.

Els majors consumidors d'oli són les parelles adultes sense fills, els adults independents i els retirats. I en la banda oposada se situen les parelles amb fills menors de sis anys.