Preveuen el tancament de 70.000 establiments i l'eliminació de més de 200.000 llocs de treball
PALMA DE MALLORCA, 18 Ene. (EUROPA PRESS) -
La Federació Espanyola d'Hostaleria (FEH) estima unes pèrdues de fins al 15% en les vendes de bars i cafeteries i d'un 7% en restaurants amb l'entrada en vigor de la nova Llei Antitabac, a causa que per a un 45% de la clientela el consum de productes hostalers està vinculat al consum de tabac.
Així ho va posar avui de manifest el vicepresident segon de l'Associació Empresarial de Restauració de Mallorca, Francisco Martínez, a través d'un estudi de la FEH sobre les conseqüències de la prohibició total de fumar als espais públics. Segons el parer de Martínez, aquesta modificació serà una "ruïna total" per al sector i "molts bars es veuran abocats a tancar".
Precisament, la FEH estima que la posada en marxa d'aquesta normativa provocarà el tancament de 70.000 establiments hostalers i la pèrdua de més de 200.000 llocs de treball a nivell nacional. Alhora, la pèrdua de clients estaria entre el 40 i el 45%, d'acord amb les dades extretes de la situació d'Irlanda, l'únic país de la Unió Europea on s'ha imposat la prohibició total de fumar en hostaleria.
La proposta de la ministra de Sanitat, Trinidad Jiménez, arriba "en el pitjor moment econòmic de l'hostaleria en els últims 15 anys", ha remarcat Martínez, qui va fer especial èmfasi en la situació dels petits bars, "que ja pateixen pèrdues del 20%", i dels locals d'oci nocturn, que podrien experimentar un impacte negatiu fins i tot superior al 15%.
L'argument que esgrimeix la federació per explicar la pèrdua de clients amb la prohibició de fumar és que, "a Espanya, acudir al bar està lligat a la socialització, i els grups amb persones fumadores acudeixen als bars on es permet el consum". Sobre aquesta qüestió, el vicepresident de Restauració ha indicat que el 70% de les taules en restaurants estan reservades a públic fumador mentre que la societat "associa els bars a l'hàbit de fumar".
Referint-se a la situació d'Irlanda, les dades de l'Oficina Central d'Estadística del país revelen que entre 2003 i 2007 (la prohibició es va imposar el 2004) han tancat el 8,6% dels restaurants i el 24% dels bars. "Si a Irlanda, amb un pub per cada 700 habitants, succeeix això, com no va a afectar econòmicament la mesura a Espanya", va sentenciar.
"I per si no n'hi hagués prou, la nova Llei no preveu cap mesura compensatòria", va recalcar Martínez, lamentant alhora que el passada reforma de la Llei Antitabac va provocar entre 10.000 i 30.000 euros de pèrdues, sobretot en el que es refereix a purificació i ventilació dels establiments.
