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Vuelven las olimpiadas de la gastronomía

La Academia Nacional Bocuse d'Or España, organización dirigida por el chef Martín Berasategui, busca en este 2019 al representante español para el campeonato continental europeo Bocuse d'Or Estonia 2020. A través del certamen nacional que se celebrará el próximo 14 de noviembre en el centro Makro en Barcelona, jurado degustación y jurado técnico, formados por miembros de la Academia, ex concursantes españoles Bocuse d'Or y chefs de gran prestigio, se encargarán de seleccionar al candidato que representara a España a principios de junio de 2020 en Tallin.