Prop del 12% de la superfície agrícola útil de les Balears està dedicada al cultiu ecològic

PALMA DE MALLORCA 10 Jun. (EUROPA PRESS) -

L'11,7% de la superfície agrícola útil (SAU) de les Balears estava dedicada al cultiu ecològic el 2008, xifra que ha augmentat des dels 7,% que havia un any abans, segons el 'Perfil ambiental d'Espanya 2009', publicat pel ministeri de Medi Ambient, i Medi Rural i Marí i recollit per Europa Press.

Així, Balears és, al costat d'Andalusia i Múrcia, una de les Comunitats Autònomes en les que s'ha produït un major increment interanual. A més, segons el citat informe l'arxipèlag va passar de tenir 260 explotacions de ramaderia ecològica el 2007 a 334 un any més tard.

L'agricultura ecològica és un sistema de producció agrícola que proporciona al consumidor aliments de gran qualitat, i alhora respecta els cicles vitals dels sistemes naturals, mitjançant la implementació de tècniques de producció agrària que exclouen l'ús de productes químics de síntesis com fertilitzants, plaguicides o antibiòtics, amb l'objectiu de preservar el medi ambient i mantenir o augmentar la fertilitat del terra.

El 2007 Espanya va ocupar la segona posició en superfície dedicada a la producció ecològica de tota la Unió Europea. Durant 2008, va experimentar un increment del 33,3% respecte a l'any passat passant a tenir a 1.317.750 hectàrees.