PALMA DE MALLORCA, 10 Sep. (EUROPA PRESS) -
El Consell de Govern ha aprovat subvencionar amb 300.000 euros la Cooperativa Agrícola Sant Bartomeu de Sóller perquè pugui continuar desenvolupant el Projecte 'Capvespre', que consisteix en l'execució de diverses actuacions encaminades a consolidar, reformar, condicionar i equipar el centre de valorització gastronòmica i cultural.
Aquesta cooperativa, ha explicat després la portaveu de l'executiu balear, Joana Barceló, tot i que es va fundar en 1899, s'ha adaptat als nous temps per mantenir l'activitat agrícola i la seva imatge de la vall, pel que ha realitzat grans inversions per continuar modernitzant i rendibilitzant els processos de transformació. Actualment, està portant a terme un procés de revaloració de la Vall de Sóller.
El projecte 'Capvespre' està inclòs en el conveni per desenvolupar actuacions pilot de desenvolupament sostenible en la comunitat que es va signar el desembre del 2009 en el marc de la Llei 45/2007 de desenvolupament sostenible del mig rural. Aquesta actuació està dotada amb 300.000 euros i cofinançada al 50 % entre el Ministeri del Medi Ambient Rural i Marino (MARM) i el Govern. En concret, ha estat aprovada a la Comissió de Seguiment de 28 de juliol i la seva posada en marxa és "imminent".
'Capvespre' són les inicials del futur Centre Avançat per a la Protecció Vigilància i Sostenibilitat del Patrimoni i Recursos Ecoambientals amb seu a Sóller que pretén ser un centre de referència per recuperar, potenciar i mantenir l'estructura agrària tradicional i potenciar els seus valors endògens dins la societat actual.
La creació del centre d'interpretació, documentació i investigació en aquest espai té com a objectiu promocionar les produccions locals i l'entorn en el qual han estat cultivats, així com donar a conèixer les arts tradicionals, costums agrícoles i el funcionament del sistema agronatural de Sóller fomentant la diversificació de l'oferta de turisme i oci a la zona afectada.
El principal objectiu del centre és el manteniment de l'activitat agrícola i el paisatge amb la finalitat de parar la degradació de l'entorn i potenciar l'oferta turística de la zona com eina contra la desestacionalització.
