MENORCA, 19 Mar. (EUROPA PRESS) -
El Consell insular de Menorca ha programat per als pròxims dies 23 i 24 unes jornades de formació destinades al personal d'hostaleria i restauració amb l'objectiu d'assessorar empresaris i treballadors del sector turístic en diverses actuacions al camp de l'energia, l'aigua i els residus per tal de millorar l'eficiència ambiental de les seves instal·lacions i activitats.
Amb el títol "Bones pràctiques ambientals en establiments turístics", les jornades s'emmarquen en el programa Emplea verd, una iniciativa impulsada per la Fundació Biodiversitat.
Aquest projecte donarà suport a a més de 50.000 persones i fomentarà la creació d'al voltant de 1.000 empreses en el sector ambiental entre 2007 i 2013, gràcies a un dotació de 44,1 milions d'euros. Una de les actuacions presentades en el marc del programa és l'anomenada "Foment de les Bones Pràctiques Ambientals a la Reserva de la Biosfera", impulsada pel Consell de Menorca.
En aquest sentit, el projecte, el pressupost del qual és de 404.000 euros, està cofinançat al 50% per l'administració insular i pel Fons Social Europeu. A través de les jornades dirigides al sector turístic, l'administració insular pretén aconseguir una millor eficàcia a l'ús de l'energia per a la il·luminació i climatització d'instal·lacions i un estalvi de consum, un menor consum i millor aprofitament de l'aigua en les instal·lacions, així com un millor tractament dels residus.
"Reduir costos mediambientals suposa automáticament reduïr les despeses de les empreses", ha assenyalat avui el director insular de l'Agència de la Reserva de la Biosfera, Josep Suárez, que ha recordat que el turisme és un sector estratègic a Menorca de manera que aquestes jornades "suposen una bona oportunitat per canviar models d'actuació".
