El mercat de Santa Catalina compte des d'avui amb un punt de venda de la cooperativa 'Ecoilla'

PALMA DE MALLORCA, 18 Sep. (EUROPA PRESS) -

La cooperativa 'Ecoilla' compte des d'aquest mateix matí amb un punt de venda en el conegut mercat de Santa Catalina, després que la consellera d'Agricultura i Pesca, Mercè Amer, inaugurés aquest nou enclavament. Una actuació que "dóna una empenta als productes ecològics, així com el seu coneixement per part dels ciutadans".

Així ho ha expressat la consellera del ram en roda de premsa, en què ha remarcat que "en tan sols cinc anys s'ha aconseguit triplicar el nombre de socis de la cooperativa, s'ha donat sortida al producte i, amb aquest punt, s'ampliarà l'oferta sense oblidar el punt de venda per Internet", en una iniciativa que suposa arribar al major nombre de ciutadans possible.

Alhora, va incidir en què la demanda de producte ecològic "ha fet créixer la cooperativa" que, actualment, té 30 persones entre socis i col·laboradors. Precisament, ha apuntat que la intenció del punt de venda recent inaugurat és "fer arribar el producte al millor preu possible als seus clients, ja que és propietat dels propis productors".

'Ecoilla', segons ha remarcat Amer, pretén proveir tots aquells clients que consumeixen producte ecològic de manera que puguin localitzar, en un únic punt, tot allò que busquin en la seva alimentació "amb una gran varietat que va des de la carn, la fruita, la verdura o els cereals".

Finalment, va fer especial èmfasi que la creació del punt de venda i el creixement de la cooperativa també s'orienta a la necessitat de "poder proveir d'una forma més exhaustiva a menjadors escolars i hospitals que demanen més varietat en l'oferta de productes ecològics".