EIVISSA, 15 Dic. (EUROPA PRESS) -
El president de l'associació de bars, restaurants i cafeteries de la federació de petits i mitjans empresaris d'Eivissa i Formentera (Pimeef), Pedro Ortiz, ha expressat el seu "profund malestar" per les declaracions realitzades als mitjans de comunicació per la consellera insular de Turisme i Territori, Pepa Marí, en les que manifesta que no té previst fer complir la normativa segons la qual els hotels de cinc estrelles han d'estar oberts tot l'any.
El portaveu dels hostalers de la Pimeef ha remarcat que el seu "estupor" és encara més gran, després que, segons ha assegurat, Marí "ha vingut reiterant al sector la conveniència de romandre oberts tot l'any".
Ortega ha subratllat l'"esforç econòmic i laboral" que suposa als seus associats tenir obert durant tot l'any. "Així i tot, tenim obert, fent un esforç perquè els turistes que vénen durant l'hivern trobin locals oberts", ha ressaltat.
En aquesta línia, el representant dels restauradors de Pimeef ha volgut que consti que, malgrat la seva voluntat per donar servei als turistes en temporada baixa, "si arriba un turista de cert nivell no trobarà obert cap hotel de cinc estrelles".
Ortega ha recordat a la consellera que "el 80% de l'ocupació d'Espanya ho generen les pimes", pel que ha sol·licitat que se'ls tracti acord "amb el número d'ocupacions" que creen.
Ha demanat també que, ja que es permet a aquests hotels "eludir la normativa i tancar durant l'hivern", que se'ls obligui a tancar els seus menjadors i a no exercir de restaurants, "sobretot en Nadal".
De no ser així, des de la Pimeef consideraran que "existeixen diferents criteris per part de la Conselleria per fer complir la llei".