EIVISSA, 25 d'Agost (EUROPA PRESS)
L'Ajuntament d'Eivissa impulsarà aquesta tarda una jornada informativa per fomentar la creació d'horts ecològics en què participarà l'expert Gaspar Caballero. Segons van exposar des del consistori aquesta iniciativa està oberta al públic en general i són ja més de 200 les persones que han participat en aquest tipus d'activitats.
El programa de la jornada preveu sessions teòriques i pràctiques que s'estendran des de les 18.30 hores fins a les 20.30 hores. Les esmentades classes s'executaran en les instal·lacions del consistori ubicades a Can Tomeu, on es resoldran els dubtes dels participants i es portaran a terme plantacions pròpies de les temporades de tardor i hivern.
Alhora, a partir de les 20.30 hores es desenvoluparà la segona part d'aquesta activitat, que consistirà en una sessió gastronòmica dels diferents mètodes de preparació dels productes de l'hort. Dins d'aquesta línia de treball, Cavaller donarà a conèixer la forma de crear un hort ecològic en què es combinin les verdures de temporada amb les plantes aromàtiques i les flors "amb molt poc espai i amb un consum de recursos hídrics molt reduït".
La Regidoria de Medi Ambient treballa des de fa tres anys en la promoció d'aquest tipus de sistemes destinats a acostar a la població al món rural i conscienciar als residents de la importància de consumir aliments de qualitat, naturals i ecològics.
El treball de l'Ajuntament d'Eivissa en aquest àmbit ha començat el novembre del 2006, amb l'impuls de la creació d'horts escolars ecològics com un recurs pedagògic. L'oferta va tenir tant èxit, van puntualitzar des de l'executiu, que es van programar els mateixos cursos per a adults. El nombre de convocatòries ha estat de cinc "a causa de a la gran demanda i la llista d'espera que es va generar", van puntualitzar. Paral·lelament, l'Ajuntament de Vila ha iniciat els primers tallers per a professors, així com el muntatge i l'assistència dels horts en les escoles del municipi.
El passat exercici, en col·laboració amb Caixa Fòrum es va programar el primer taller per a balcons i terrasses comestibles, que es va realitzar a petició de l'Institut Santa María, "ja que els seus professors eren molt interessats a conèixer aquesta tècnica destinada a solucionar la falta de pati de terra que té el centre".
La gran novetat del 2009, ha estat la creació, en el mes de març, de la primera horta urbana del municipi, ubicada als terrenys que l'Ajuntament d'Eivissa té a Can Tomeu. Així, es va donar continuïtat al treball que havien portat a terme els 12 alumnes del curs de peó agrícola ecològic impartit pel servei d'Eivissa Ocupació i el SOIB. Segons fonts d'aquesta cartera, "a poc a poc s'està desenvolupant un espai apte per a la reunió de totes aquelles persones, majors, joves o nens amb ganes d'aprendre maneres de cultivar de manera saludable els seus propis aliments".
Actualment, uns mesos després del començament dels treballs de condicionament dels terrenys, l'esmentat hort compte ja amb una important varietat de verdures ecològiques.
L'Ajuntament s'ha adherit, a més, al programa 'Leader +' amb la finalitat de fer assajos de recuperació de varietats locals com tomàquets, pebres, albergínies, melons o cebes. L'esmentada producció en la seva totalitat serà lliurada a Càritas que la usarà en el seu menjador social.
Aquest hort municipal és el començament d'un programa pretensió del qual és ampliar els seus continguts en els àmbits de la formació mediambiental i rural, pensat especialment per desenvolupar activitats escolars, i actuar com centre de formació per a majors i menors de 18 anys.
